Маковое печенье

Залейте мак кипятком и оставьте на несколько минут, затем слейте воду.

В миске взбейте куриное яйцо с мелким белым сахаром до однородности.

Добавьте ваниль (если есть) и хорошо перемешайте.

Погасите соду небольшим количеством кипятка и влейте в яично-сахарную смесь.

Всыпьте рисовую муку и перемешайте до получения однородного теста.

В отдельной миске смешайте подготовленный мак с медом.

Добавьте мак с медом в тесто и аккуратно перемешайте.

Введите творог и снова перемешайте до однородности.

Выложите тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму.

Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут.

Достаньте печенье из духовки, дайте немного остыть и украсьте кондитерской посыпкой перед подачей.