Биточки из индейки
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 352 ккалрусская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Кавказская приправапо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Фарш из индейки350 г
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло100 г
Приготовление
1
Смешайте фарш из индейки с яйцом, солью и кавказской приправой до однородности.
2
Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.
3
Сформируйте из фарша плоскую лепешку, положите в центр кусочек сливочного масла и защипните края, скатав плотный биточек.
4
Повторите процесс, пока не используете весь фарш.
5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте биточки под крышкой на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны, следя, чтобы мясо не пересохло.
6
Переложите готовые биточки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.