Быстрые оладьи

Разомните творог вилкой до однородности.

Добавьте яйца и сахар, хорошо перемешайте.

Всыпьте муку и ванилин, замесите тесто.

Дайте тесту постоять несколько минут.

Разогрейте сковороду с маслом.

Выкладывайте тесто ложкой или руками, формируя оладьи.

Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, при необходимости накрыв крышкой.

Промокните лишнее масло бумажными полотенцами.

Подавайте горячими со сметаной или вареньем.