Окрошка на курином бульоне с редисом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 359 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Куриное филе400 г
Куриное яйцо3 шт
Редис5 шт
Майонез3 столовые ложки
Огурцы2 шт
Сметана 15%-ная3 столовые ложки
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриное филе, остудите бульон и нарежьте мясо мелкими кубиками.
2
Отварите картофель и яйца, затем нарежьте их кубиками.
3
Мелко нарежьте редис, огурцы, укроп, петрушку и зелёный лук.
4
Соедините все нарезанные ингредиенты в охлаждённом бульоне.
5
Добавьте сметану и майонез по вкусу, посолите и поперчите.