Картофельные лодочки

Вымойте картофель и разрежьте его пополам вместе с кожурой.

Выложите половинки на противень и посолите.

Нарежьте сало тонкими ломтиками.

Наденьте ломтики сала на шпажки или зубочистки, создав эффект парусов, и воткните их в картофель.

Запекайте в духовке при 180 градусах около 40-50 минут до полной готовности.