Кростини с грибами и тимьяном
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 491 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежие грибы500 г
Деревенский хлеб2 куска
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Лук-шалот1 шт
Измельченный свежий тимьян1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Мелко рубленный чеснок0.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Кудрявая петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Смажьте ломтики деревенского хлеба оливковым маслом и обжарьте на гриле или в тостере до золотистой корочки с обеих сторон.
2
В разогретой сковороде на сильном огне обжарьте тонко нарезанные свежие грибы 6–7 минут, пока они не станут золотистыми.
3
Добавьте мелко нарезанный шалот, свежий тимьян и чеснок, приправьте морской солью и чёрным перцем, готовьте ещё 2 минуты.
4
Выложите грибную начинку на поджаренные тосты, разрежьте пополам, сбрызните оливковым маслом и украсьте кудрявой петрушкой.