Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 690 ккалевропейская
Ингредиенты
Лимонный сок2 чайные ложки
Молоко250 мл
Растительное масло125 мл
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука260 г
Разрыхлитель3 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Сахар150 г
Белый шоколад200 г
Свежие ягоды400 г
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, растительное масло, молоко и яйца, взбивая до однородной массы.
2
В отдельной миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, соль и поломанный белый шоколад.
3
Аккуратно соедините жидкую и сухую смеси, не перемешивая слишком долго, чтобы тесто не стало жёстким.
4
Добавьте свежие ягоды и бережно вмешайте их, чтобы не повредить.
5
Выложите тесто в формочки, застеленные пергаментом или смазанные маслом, заполняя их доверху.
6
Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут до готовности.