Креветки с манго
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 170 ккалазиатская
Ингредиенты
Мед2 столовые ложки
Креветки4 шт
Имбирь30 г
Чеснок4 зуб.
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Каррищепот.
Сольпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Манго0.5 шт
Приготовление
1
Очистите креветки, оставив хвостики, и удалите кишечную жилку надрезом вдоль спинки.
2
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте тёртые имбирь и чеснок, карри, мёд, соль и перец. Доведите соус до кипения.
3
Выложите креветки в соус, накройте крышкой и тушите на среднем огне 7–10 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно приготовились.
4
Нарежьте очищенное манго небольшими кусочками и насадите креветки на шпажки, чередуя с манго.