Бургер с ананасом и медовой горчицей
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 1089 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Консервированный ананас кольцами1 шт
Зернистая дижонская горчица3 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Зеленый салат2 шт
Сладкий перец15 г
Плавленый сыр в нарезке2 шт
Домашний майонез50 г
Зеленый лук3 стебля
Панировочные сухари50 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука40 г
Молотый красный перец0.5 чайных ложек
Булочка для гамбургеров2 шт
Приготовление
1
Измельчите куриную грудку в фарш, добавьте соль, черный и красный молотый перец, хорошо перемешайте.
2
Нарежьте сладкий перец тонкими ломтиками, а зеленый лук мелко порубите.
3
Смешайте две столовые ложки дижонской горчицы с медом для сладкой заправки.
4
Отдельно соедините домашний майонез с оставшейся горчицей.
5
Сформируйте котлету, обваляйте ее в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
6
Подсушите булочки для бургера на сковороде или в тостере.
7
Соберите бургер: на нижнюю булочку нанесите горчичный майонез, выложите куриную котлету, сверху положите плавленый сыр, ломтики перца, зеленый лук, медовую горчицу, листья салата и кольцо ананаса.
8
Накройте верхней булочкой и подавайте сразу после сборки.