Шашлычки сатей из курицы
⏱ 105 мин🍽 10 порц.🔥 245 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)50 г
Куриная грудка6 шт
Соевый соус0.25 стаканов
Растительное масло0.25 стаканов
Коричневый темный сахар0.25 стаканов
Кетчуп3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
TABASCO®1 чайная ложка
Зеленый лук15 г
Приготовление
1
Охладите курицу в холодильнике около 30 минут, затем нарежьте по диагонали на тонкие длинные полоски шириной около 5 мм.
2
В миске смешайте мелко нарезанные кинзу, зеленый лук и чеснок с соевым соусом, растительным маслом, коричневым сахаром, кетчупом и каплей табаско.
3
Залите курицу маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут, но не более чем на 1 час.
4
Разогрейте верхний гриль духовки, установив решетку примерно в 15 см от нагревательного элемента. Застелите противень фольгой и накройте его крышкой с отверстиями.
5
Нанижите кусочки курицы на шпажки гармошкой, закройте кончики фольгой и выложите на крышку противня.
6
Готовьте под грилем 4 минуты, переверните шпажки и готовьте еще около 4 минут до готовности.
7
Подавайте шашлычки сатей горячими.