Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом и шоколадным соусом

В глубокой миске соедините рисовую муку, картофельный крахмал, сахар и щепотку соли.

Влейте молоко и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Добавьте куриное яйцо и растопленное сливочное масло, затем взбейте тесто венчиком до однородности.

Выпекайте тонкие рисовые блинчики на сковороде с двух сторон до готовности.

Для начинки смешайте жирный творог, сметану и сгущенное молоко до однородного крема.

Равномерно намажьте творожно-банановый крем на блинчики, при необходимости выложив их внахлест для создания широкого полотна.

Выложите дольки банана на ближний край блина и плотно сверните в тугой ролл.

Нарежьте готовые роллы на порционные кусочки.

Для шоколадного соуса соедините в ковшике сахар, какао-порошок, сметану и сливочное масло.

Прогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до получения жидкой однородной консистенции.

Полите нарезанные роллы шоколадным соусом и подавайте к столу.