Творожная запеканка с брусникой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 464 ккалрусская
Ингредиенты
Жирный творог500 г
Сахар3 столовые ложки
Яичный белок3 шт
Разрыхлитель1 столовая ложка
Пшеничная мука4 столовые ложки
Ванильный сахар1 столовая ложка
Брусникапо вкусу
Сливочное масло1 кусок
Изюмпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
2
Смешайте протертый творог с мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.
3
Добавьте в творожную массу промытую бруснику и изюм, аккуратно вмешайте взбитые белки.
4
Смажьте сливочным маслом огнеупорную форму и переложите в нее тесто.
5
Выпекайте при 180 градусах около 45 минут до появления румяной корочки.
6
Подавайте запеканку горячей или охлажденной, украсив сметаной или домашними сливками.