Клубника в креме из рикотты

Тщательно вымойте клубнику и обсушите бумажными полотенцами, чтобы ягоды были полностью сухими.

Взбейте рикотту с сахарной пудрой миксером до однородности.

Постепенно добавляйте молоко по одной столовой ложке (всего 2–4 ст. л.), пока крем не станет достаточно жидким для обмакивания, но не будет стекать с ягод.

Высыпьте на плоскую тарелку разноцветные кондитерские шарики.

Держа клубнику за хвостики, обмакните каждую ягоду в крем и обваляйте в украшениях.

Выложите готовые ягоды на блюдо и уберите в холодильник на несколько минут для застывания.