Йогурт со свежей черникой и лаймом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 186 ккалевропейская
Ингредиенты
Черника2 стакана
Ванильный йогурт3 стакана
Тертая цедра лайма1.5 чайных ложек
Сок лайма3 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Откиньте ванильный йогурт на марлю, сложенную в несколько слоёв, и оставьте подвешенным над ёмкостью на 30 минут для лёгкого уваривания.
2
Соедините чернику, цедру и сок лайма с сахаром в сотейнике. Доведите на среднем огне до лёгкого кипения и варите 2–3 минуты, пока ягоды не треснут.
3
Остудите ягодную смесь до комнатной температуры или в холодильнике.
4
Перед подачей аккуратно смешайте густой йогурт с остывшей черникой и подавайте.