Сытный завтрак из лаваша с сыром, куриным мясом и зеленью
⏱ 39 мин🍽 2 порц.🔥 490 ккалвосточная
Ингредиенты
Куриные бедра1 шт
Тонкий лаваш60 г
Твердый сыр50 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана 15%-ная100 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварить куриное бедро до готовности, остудить, снять мясо с кости и нарезать кубиками.
2
Вымыть зелень и мелко нарезать.
3
Натереть твердый сыр на крупной терке.
4
В миске смешать куриное яйцо со 100 г сметаны 15% вилкой до однородности, посолить по вкусу.
5
Нарезать лаваш полосками, затем измельчить ножницами.
6
Смешать измельченный лаваш с яично-сметанной смесью и дать постоять 7-10 минут.
7
Разогреть 1 ч. л. растительного масла на сковороде, выложить смесь, разровнять лопаткой, накрыть крышкой и жарить на среднем огне около 10 минут.
8
Перевернуть заготовку с помощью тарелки или крышки.
9
Сверху выложить нарезанное куриное мясо, зелень и тертый сыр.
10
Накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут до расплавления сыра.
11
Подавать в горячем или теплом виде.