Рагу из овощей и баранины по-гречески
⏱ 110 мин🍽 4 порц.🔥 761 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баранина800 г
Картофель500 г
Помидоры2 шт
Морковь2 шт
Чеснок6 зубчиков
Сольпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло50 мл
Овечий сыр100 г
Приготовление
1
Нарежьте баранину, картофель и помидоры кубиками, добавьте мелко нарезанную морковь и чеснок, посолите и полейте лимонным соком.
2
Разделите смесь на 4 равные порции, выложите на листы фольги, посыпьте овечьим сыром и сбрызните оливковым маслом.
3
Плотно заверните фольгу и запекайте рагу в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часов.