Тесто для пиццы с оливковым маслом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 307 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода0.66 стаканов
Пшеничная мука2 стакана
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Растворите сухие дрожжи в тёплой воде, тщательно перемешав до однородности.
2
В миске соедините 2 стакана пшеничной муки с солью, добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто.
3
Переложите массу на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 10 минут, добавляя муку по необходимости, до мягкого и эластичного состояния.
4
Смажьте большую миску оливковым маслом, переложите в неё тесто, обваляв со всех сторон.
5
Накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте без сквозняков на 1,5 часа для подъёма.
6
Обомните тесто, разделите на две равные части и сформуйте из них шарики.
7
Положите шарики на присыпанную мукой поверхность, накройте плёнкой и дайте отдохнуть ещё 60 минут.