Кесадилья с курицей и беконом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 353 ккалмексиканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 шт
Бекон50 г
Репчатый лук0.5 головок
Помидоры2 шт
Перец чили1 шт
Сыр монтерей джек150 г
Кинзапо вкусу
Сметанапо вкусу
Гуакамолепо вкусу
Пико де галлопо вкусу
Пшеничные тортильи4 шт
Салат айсберг0.5 шт
Приготовление
1
Сварите куриное филе до полной готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Обжарьте бекон до хруста, затем добавьте мелко нарезанные лук, помидоры, перец чили и кинзу.
3
Смешайте готовую курицу, бекон и овощную смесь в одной миске.
4
Разогрейте тортилью на сковороде, выложите начинку, посыпьте тёртым сыром монтерей джек и накройте второй тортильей.
5
Обжарьте кесадилью до расплавления сыра, затем разрежьте на 4 равные части.
6
Подавайте с пико де галло, гуакамоле, нарезанным айсбергом и сметаной.