Котлеты из куриной грудки с овощами
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 351 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка800 г
Сметана 15%-ная250 г
Куриное яйцо2 шт
Консервированный зеленый горошек3 столовые ложки
Консервированная кукуруза3 столовые ложки
Помидоры1 шт
Зеленый лук1 пуч.
Чеснок4 зуб.
Зернистая горчица1 столовая ложка
Зелень1 пуч.
Пшеничная мука1 стак.
Соевый соус2 столовые ложки
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе и томаты мелкими кубиками.
2
Смешайте с мелко нарезанным зеленым луком и натертым твердым сыром.
3
Добавьте в смесь 2 ст. л. сметаны, 2 зубчика чеснока, яйцо, слегка раздавленный зеленый горошек, целую кукурузу, горчицу, соевый соус, соль, перец и муку до состояния фарша.
4
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Переложите котлеты на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
6
Для соуса смешайте оставшуюся сметану с измельченным чесноком и рубленой зеленью.