Ванильные булочки с творогом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 779 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Молоко200 мл
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло50 мл
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Сахар5 столовых ложек
Сольщепот.
Ванилин1 г
Творог350 г
Яичный белок1 шт
Сметана3 столовые ложки
Приготовление
1
В тёплом молоке растворить сухие дрожжи.
2
Смешать просеянную муку с солью, сахаром и ванилином, добавить яйцо и растительное масло, влить дрожжевое молоко и замесить тесто.
3
Оставить тесто в тепле примерно на час для подъёма.
4
Для начинки размять творог, добавить белок и сахар, перемешать.
5
Разделить тесто на три части, раскатать пласты толщиной около 7 мм, распределить начинку, свернуть в рулеты и нарезать на кусочки длиной 5–7 см.
6
Выложить заготовки в смазанную маслом форму, накрыть и дать расстояться 15 минут.
7
Выпекать при 180 градусах 30–35 минут.
8
Смешать сметану с сахаром и покрыть ею тёплые булочки, затем оставить до остывания.