Овсяное печенье с бананом и ванильным сахаром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 636 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Сливочное масло50 г
Коричневый сахар100 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука160 г
Овсяные хлопья2 стакана
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сольщепот.
Приготовление
1
Разомните спелые бананы вилкой до состояния пюре.
2
Смешайте банановое пюре с коричневым и ванильным сахаром, яйцом и размягчённым сливочным маслом до однородности.
3
В отдельной ёмкости соедините пшеничную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и щепотку соли.
4
Введите сухие ингредиенты в банановую массу и аккуратно перемешайте до получения густого теста.
5
Выложите порции теста на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие шайбы.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–18 минут до лёгкого золотистого цвета.
7
При желании добавьте в тесто рубленые орехи или кусочки шоколада перед выпечкой.