Цитрусовый торт в сахарной пудре
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 709 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Сахар200 г
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо2 шт
Лимон1 шт
Соль0.25 чайных ложек
Сухие дрожжи0.25 чайных ложек
Лимонная цедра5 г
Сахарная пудра55 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170 градусов.
2
Смешайте 125 г сливочного масла комнатной температуры с 175 г муки до однородности, затем добавьте 50 г сахарной пудры и хорошо вымесите.
3
Застелите противень 20х20 см пергаментом, распределите тесто, приподняв края, и проткните вилкой. Выпекайте около 20 минут до лёгкого золотистого цвета.
4
В отдельной миске соедините 200 г сахара, 2 ст. л. муки, 0,5 ч. л. сухих дрожжей, 0,5 ч. л. соли и 2 яйца.
5
Добавьте в смесь цедру и сок одного лимона или апельсина, тщательно перемешайте.
6
Залите выпеченный корж цитрусовой смесью и верните в духовку на 20–25 минут.
7
После остывания посыпьте десерт сахарной пудрой.