Грибы тушеные, в сливках

Очистите и промойте свежие грибы, ошпарьте их, затем нарежьте дольками.

Посолите грибы и слегка обжарьте на растительном масле.

Переложите грибы в кастрюлю или горшок, залейте кипячеными сливками.

Свяжите пучок зелени (петрушка, укроп), добавив внутрь корицу, гвоздику, перец и лавровый лист, и опустите в кастрюлю.

Посолите по вкусу, накройте крышкой и тушите в умеренно горячей духовке около 1 часа.

Готовые грибы подавайте в той же посуде, предварительно удалив пучок специй.