Черничные блинчики с лимонной цедрой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 440 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.3 стаканов
Сахар0.3 стаканов
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Сыр рикотта1 стак.
Молоко0.75 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Тертая лимонная цедра2 чайные ложки
Черника2 стакана
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2
Отдельно взбейте яйца, рикотту, молоко, ванильный экстракт и лимонную цедру.
3
Объедините сухую и влажную смеси, аккуратно перемешайте до однородности.
4
Добавьте чернику и бережно вмешайте в тесто.
5
Выпекайте блинчики на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.