Воздушные оладьи
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 370 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Куриное яйцо1 шт
Сахар2 столовые ложки
Ванильный сахар5 г
Пшеничная мука230 г
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сольщепот.
Сода4 г
Приготовление
1
Смешайте яйцо, обычный и ванильный сахар в миске до однородности.
2
Слегка подогрейте кефир и влейте его в яичную смесь, добавив щепотку соли.
3
Просейте муку и постепенно введите её в тесто, добившись консистенции средней густоты.
4
Добавьте половину чайной ложки соды, перемешайте и дайте тесту отдохнуть 15 минут.
5
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите тесто ложкой, формируя оладьи.
6
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, затем при желании посыпьте сахарной пудрой.