Ореховый пирог
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 646 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сгущенное молоко250 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Грецкие орехи700 г
Сливочное масло50 г
Изюм150 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с половиной стакана сахара, затем введите сгущенное молоко и перемешайте до однородности.
2
Пропустите 500 г грецких орехов через мясорубку, а оставшиеся крупно порубите. Добавьте орехи и изюм в яичную смесь.
3
Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Переложите тесто в смазанную маслом круглую форму и выпекайте при 180 °C около часа.
5
Растопите полстакана сахара на сковороде, добавьте сливочное масло и варите, помешивая, до тягучей карамели.
6
Подавайте пирог теплым, а карамельный соус — отдельно.