Креветки на мангале
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 460 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Креветки500 г
Оливковое масло150 мл
Лимон1 шт
Петрушка20 г
Розмарин1 веточ.
Перец чили хлопьями0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите креветки, оставив хвостики, и удалите пищевод через надрез на спинке.
2
Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, мелко нарезанную петрушку и розмарин, хлопья чили, чеснок, соль и перец.
3
Отложите часть маринада для подачи, а креветки замаринуйте в оставшейся смеси на 30 минут.
4
Разогрейте мангал и быстро обжарьте креветки с двух сторон до румяной корочки.
5
Подавайте горячими с долькой лимона и отложенным соусом.