Мясо с имбирем и горчицей
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 322 ккалфранцузская
Ингредиенты
Телятина400 г
Сливочное масло20 г
Зернистая горчица2 столовые ложки
Свежий имбирь20 г
Пшеничная мукапо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанный свежий имбирь, убавьте огонь и слегка обжарьте.
3
Введите зернистую горчицу и перемешайте.
4
Пока имбирь пассеруется, нарежьте телятину (или нежирную свинину) тонкими полосками.
5
Выложите мясо в сковороду и готовьте почти до полной готовности.
6
Всыпьте пшеничную муку и перемешайте, чтобы соус загустел.
7
Доведите блюдо до готовности, при желании посыпьте перьями зеленого лука.