Дип на основе эстрагона «Зеленая богиня»
⏱ 130 мин🍽 2 порц.🔥 588 ккаламериканская
Ингредиенты
Сметана1 банка
Майонез7.5 столовых ложек
Петрушка10 г
Лук-резанец20 г
Свежий эстрагон20 г
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте петрушку, лук-резанец и свежий эстрагон.
2
Соедините зелень со сметаной, майонезом, лимонным соком, солью и перцем в чаше блендера.
3
Пробейте массу около 20 секунд до получения однородного кремообразного состояния.
4
Перелейте готовый дип в герметичную ёмкость и уберите в холодильник минимум на час для насыщения вкуса.
5
Подавайте охлаждённым с крекерами или нарезанными свежими овощами.