Торт «Павлова»
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 295 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок4 шт
Тростниковый сахар230 г
Кукурузная мука2 чайные ложки
Уксус1 чайная ложка
Сливки500 мл
Маракуйя3 шт
Клубникапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C и застелите противень пергаментом.
2
Взбейте яичные белки с щепоткой соли до устойчивых пиков, постепенно добавляя тростниковый сахар до полного растворения.
3
Аккуратно вмешайте кукурузную муку и уксус в белковую массу.
4
Сформируйте горку на противне и выпекайте около часа до хрустящей корочки. Остудите и переложите на блюдо.
5
Сверху выложите взбитые сливки, украсьте свежей клубникой и маракуей.