Свинина с капустой, морковью и помидорами в духовке
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 419 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина1 кг
Капуста400 г
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Соль1 столовая ложка
Растительное масло100 мл
Специи для мяса1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.
2
Нарежьте капусту тонкой соломкой.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите капусту, посолите и тушите под крышкой на среднем огне.
4
Добавьте к капусте морковь, перемешайте.
5
Нарежьте помидоры средними кусочками, добавьте к овощам и тушите под крышкой около 10 минут.
6
Нарежьте свинину кусочками, посолите и приправьте специями для мяса.
7
Выложите две трети готовящихся овощей в форму для запекания.
8
Сверху распределите мясо, а затем накройте его оставшимися овощами.
9
Накройте форму крышкой и запекайте при 180 градусах 30–35 минут.
10
Подавайте блюдо горячим, разложив по порциям.