Тирамису со сливами
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 504 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливы150 г
Красное сухое вино350 мл
Сыр маскарпоне200 г
Обезжиренные сливки100 мл
Печенье савоярди6 шт
Тростниковый сахар3 столовые ложки
Сахарная пудра1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Разморозьте сливы и заранее пропитайте печенье савоярди красным вином.
2
Выложите сливы в форму, посыпьте тростниковым сахаром и залейте остатками вина.
3
Запекайте при 200 градусах около 20 минут до полной мягкости фруктов.
4
Дайте запечённым сливам полностью остыть.
5
Взбейте маскарпоне с обезжиренными сливками и сахарной пудрой до однородного крема.
6
Разломайте пропитанное печенье на кусочки.
7
Соберите десерт слоями в стаканах: бисквит, сливочный крем и запечённые сливы.
8
Уберите в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.