Лосось, запеченный с сыром
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 583 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе лосося1 кг
Репчатый лук1 головка
Дижонская горчица1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Майонез60 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Тертый твердый сыр30 г
Сыр моцарелла120 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Осмотрите филе лосося и удалите возможные кости, предпочитая цельный кусок.
2
Разложите рыбу на противне, застеленном фольгой, и посолите с перцем с двух сторон.
3
Выложите сверху тонкие кольца репчатого лука.
4
Смешайте майонез, давленый чеснок и лимонный сок, нанесите соус на лук и щедро посыпьте тёртым сыром.
5
Запекайте при 200°C около 15 минут, затем включите гриль на 2-3 минуты до золотистой корочки.