Запеканка с картофелем и помидорами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 510 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло120 мл
Репчатый лук1 головка
Чеснок3 зуб.
Помидоры4 шт
Картофель1 кг
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В подходящей для духовки кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще минуту.
4
Всыпьте картофель, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и запекайте около часа.
5
Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой.