Зразы из кур с рисом паровые
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 270 ккалрусская
Ингредиенты
Рис15 г
Куриное филе120 г
Сливочное масло10 г
Яичный белок0.5 шт
Приготовление
1
Приготовьте густую рисовую кашу и остудите её до тёплого состояния.
2
Прокрутите куриное филе через мясорубку 2–3 раза, добавьте половину каши и тщательно перемешайте влажными руками.
3
Разделите фарш на две равные части и сформируйте из них плоские круглые лепёшки.
4
Смешайте оставшуюся кашу с рубленым яичным белком и выложите начинку в центр каждой лепёшки.
5
Соедините края теста, аккуратно защипните и сформируйте пирожки-зразы.
6
Готовьте зразы на пару до полной готовности и подавайте горячими со сливочным маслом.