Миндальные квадраты
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 231 ккаламериканская
Ингредиенты
Миндальная мука250 г
Миндальная паста100 г
Кленовый сироп80 мл
Соль1 г
Масло какао50 г
Какао-порошок10 г
Приготовление
1
В миске соедините миндальную муку, миндальную пасту, 70 мл кленового сиропа и щепотку соли до однородности.
2
Равномерно распределите миндальную смесь по дну формы и отправьте в морозилку на 30 минут для застывания.
3
На слабом огне растопите масло какао, какао-порошок, 10 мл кленового сиропа и щепотку соли, постоянно помешивая, до получения гладкой шоколадной массы.
4
Аккуратно выложите шоколадный ганаш на застывшую миндальную основу и уберите в холодильник до полного затвердевания.
5
Достаньте десерт, нарежьте на аккуратные квадраты и храните в холодильнике.