Салат из свеклы с красным луком и петрушкой
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 199 ккалевропейская
Ингредиенты
Свекла150 г
Петрушка0.5 пучков
Красный лук0.5 головок
Чеснок0.5 зубчиков
Бальзамический уксус1.5 столовых ложек
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Заверните свеклу в фольгу и запекайте около 30 минут до полной готовности.
3
Нарежьте остывшую свеклу брусочками и переложите в миску.
4
Добавьте мелко нарезанный красный лук, петрушку и чеснок.
5
Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.