Мясо в тыкве
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 584 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко1 шт
Тыква1 шт
Свинина500 г
Изюм10 г
Соевый соус3 столовые ложки
Аджика1 чайная ложка
Мед1 столовая ложка
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Сливочное масло2 г
Приготовление
1
Смешайте специи, соль, аджику, соевый соус и мед, чтобы сделать маринад.
2
Нарежьте свинину небольшими кусочками и оставьте мариноваться на 4-5 часов.
3
Разогрейте духовку до 200 градусов.
4
Срежьте верхушку тыквы, удалите семена и мякоть. Смажьте внутреннюю поверхность сливочным маслом, посолите, накройте срезом и запекайте 30 минут.
5
Обжарьте мясо на сковороде почти до готовности.
6
Промойте изюм и нарежьте яблоко небольшими кусочками.
7
Достаньте тыкву, положите внутрь мясо, изюм и яблоко, закройте верхушкой и запекайте еще 20 минут при 200 градусах.
8
Подавайте с отварным рисом или кускусом.