Бисквитный пирог с малиной
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 272 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Какао-порошок1 чайная ложка
Сахар80 г
Джем из красной смородины4 столовые ложки
Малина180 г
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Разделите яйца на желтки и белки.
2
Взбейте желтки с сахаром до побеления.
3
Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
4
Смешайте муку с какао-порошком до однородности.
5
Аккуратно введите белковую массу в желтковую, затем добавьте мучную смесь.
6
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и запекайте 20-25 минут.
7
Остывший бисквит разрежьте на два коржа, промажьте джемом, сверху нанесите джем и украсьте свежей малиной.