Салат с бурратой, помидорами и курицей гриль

Промойте и обсушите рукколу, при необходимости нарежьте её полосками.

Разделите листья латука на удобные для подачи части.

Нарежьте крупный помидор тонкими ломтиками.

Нарежьте красный лук тонкими перьями.

Выложите в глубокую миску слоями зелень и ломтики помидоров.

Приправьте куриное филе солью и чёрным перцем, обжарьте на гриле до готовности.

Нарежьте готовое филе тонкими ломтиками.

Добавьте в миску лук и аккуратно разложите сверху курицу.

Смешайте оливковое масло с измельчённым чесноком, солью и перцем.

Полейте салат чесночной заправкой.

Уберите завязку с бурраты и положите сыр в центр блюда.

Перед подачей нарежьте буррату на кусочки и аккуратно перемешайте салат.