Рисовая лапша харусамэ с креветками
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 752 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая лапша180 г
Тигровые креветки6 шт
Цукини60 г
Сладкий перец100 г
Репчатый лук40 г
Морковь30 г
Чеснок1 зуб.
Свежие листья шпината30 г
Кунжутные семечки3 г
Кунжутное масло30 мл
Соевый соус40 мл
Подсолнечное масло30 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сухой бульон хондаси4 г
Приготовление
1
Отварите рисовую лапшу в кипящей воде около 5 минут, затем промойте под холодной водой.
2
Нарежьте цукини, сладкий перец, лук и морковь тонкой соломкой, а чеснок мелко порубите.
3
На раскалённой сковороде с подсолнечным маслом обжарьте креветки и овощи 3-4 минуты.
4
Добавьте чеснок и продолжайте жарить до аромата.
5
Всыпьте лапшу, соевый соус, хондаси, шпинат, кунжутное масло и 2 ст. л. воды, перемешайте.
6
Тушите, пока жидкость не испарится, приправьте чёрным перцем.
7
Выложите на тарелку, посыпьте кунжутом и подавайте.