Крамбл с лесными ягодами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 325 ккалфранцузская
Ингредиенты
Овсяные хлопья70 г
Пшеничная мука90 г
Сахар12 столовых ложек
Сода0.25 г
Морская соль0.25 г
Сливочное масло125 г
Свежие ягоды600 г
Кукурузный крахмал2 столовые ложки
Ванильный экстракт0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, соду и соль в миске.
2
Добавьте сливочное масло и перетрите смесь пальцами до состояния крошки.
3
Отправьте тесто в холодильник на время приготовления начинки.
4
Разогрейте духовку до 200°C.
5
Смешайте свежие ягоды с сахаром, кукурузным крахмалом и ванильным экстрактом.
6
Выложите ягодную смесь в форму для выпечки (не разъемную).
7
Равномерно распределите охлажденную крошку поверх начинки.
8
Выпекайте на среднем уровне 35-40 минут до золотистого цвета и пузырения начинки.
9
Достаньте крамбл из духовки и полностью остудите.
10
Подавайте с ванильным соусом или мороженым по желанию.