Шампиньоны в соевом соусе

Очистите и промойте шампиньоны, затем тщательно обсушите их бумажным полотенцем.

Разложите грибы на противень шляпками вверх.

С помощью шприца с тонкой иглой введите соевый соус внутрь каждого гриба, прокалывая ножку или вводя под шляпку.

Сверху на каждый шампиньон положите небольшой кусочек сливочного масла и при желании присыпьте солью.

Отправьте противень в заранее разогретую до 170–210 °C духовку и запекайте 15–20 минут до мягкости и золотистой корочки.