Медовый кекс на прокисшем кефире
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 333 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Сахар1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сольна кончике ножа
Разрыхлитель1 чайная ложка
Мед2 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Пшеничная мука10 столовых ложек
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до однородности.
2
Влейте кефир и хорошо перемешайте.
3
Добавьте соль и разрыхлитель, снова перемешайте.
4
Вмешайте мед и сливочное масло.
5
Постепенно введите пшеничную муку, замесив тесто.
6
При желании добавьте цукаты, курагу, орехи или какао.
7
Перелейте тесто в смазанную форму.
8
Выпекайте при температуре 130–150 градусов до готовности.