Салат с курицей и апельсином
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 410 ккаламериканская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев250 г
Апельсины2 шт
Филе куриной грудки2 куска
Сельдерей2 стебля
Зеленый лук перья2 шт
Зеленый стручковый перец1 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Натуральный йогурт150 г
Майонез2 столовые ложки
Мед2 чайные ложки
Петрушка20 г
Пекан80 г
Приготовление
1
Очистите апельсины, выжмите сок в миску, а мякоть нарежьте дольками или кусочками.
2
Нарежьте сельдерей, зеленый лук и стручковый перец. Смешайте в большой миске с отварным куриным филе, апельсином, посолите и поперчите.
3
Смешайте йогурт, майонез, мед, рубленую петрушку и апельсиновый сок до однородности.
4
Выложите салатные листья на тарелки, добавьте салатную смесь и полейте заправкой.
5
Посыпьте пеканом и подавайте.