Луковый суп с моллюсками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 125 ккалвосточная
Ингредиенты
Моллюски20 шт
Морская капуста50 г
Сольпо вкусу
Лимонный сок1 столовая ложка
Зеленый лук50 г
Приготовление
1
Замочите моллюсков в подсоленной воде на ночь для очистки.
2
Залейте сухие водоросли холодной водой и доведите до кипения.
3
Добавьте моллюсков в бульон и варите до раскрытия раковин, затем извлеките и очистите.
4
Процедите бульон, верните его на огонь, посолите и добавьте нарезанный зелёный лук.
5
Верните моллюсков в суп и подавайте, сбрызнув лимонным соком.