Паштет из куриной печени с овощами и яйцами

Сварите яйца вкрутую и очистите их от скорлупы.

Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, добавьте соль и приправу для овощей, затем переложите их в миску.

На той же сковороде обжарьте промытую куриную печень до готовности, посолите и сразу переложите в миску к овощам.

Добавьте к теплой печени и овощам сливочное масло комнатной температуры и очищенные яйца.

Помешивайте ингредиенты, пока они полностью не остынут до теплого состояния, затем пробейте блендером или пропустите через мясорубку до однородной пастообразной массы.

Разложите паштет по контейнерам и уберите в холодильник до полного охлаждения.