Пирог из молодой моркови и йогурта
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 568 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Йогурт250 мл
Мука грубого помола120 г
Мука с разрыхлителем200 г
Молодая морковь400 г
Семечки подсолнуха125 г
Светлый изюм250 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом две формы для кексов.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, затем по одному введите яйца, тщательно перемешивая.
3
Отдельно смешайте йогурт, просеянную муку, натертую молодую морковь, изюм и семечки подсолнуха.
4
Соедините масляную смесь с остальными ингредиентами и распределите тесто по формам.
5
Выпекайте 40–50 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
6
Достаньте пироги, дайте им остыть и нарежьте на порционные кусочки.