Жареная картошка с шампиньонами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 402 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Свежие шампиньоны800 г
Лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Растительное масло6 столовых ложек
Приготовление
1
Очистить картофель, нарезать и выложить на разогретую сковороду с маслом, посолить и поперчить, жарить на сильном огне до румяной корочки.
2
Свежие шампиньоны вымыть, очистить, нарезать и выложить на отдельную сковороду с маслом.
3
Добавить к грибам нарезанный лук, слегка посолить и поперчить, готовить до мягкости.
4
Когда грибы будут готовы, соединить их с картофелем, перемешать и жарить ещё 5 минут до готовности.