Рыба в маринаде из красной смородины
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Белая рыба600 г
Красная смородина300 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Красный лук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте красную смородину и разомните ягоды вилкой или ложкой до состояния пюре.
2
Смешайте смородиновое пюре с оливковым маслом и тонко нарезанным кольцами красным луком.
3
Выложите белую рыбу в маринад, посолите и поперчите по вкусу.
4
Оставьте рыбу мариноваться при комнатной температуре около 30 минут.
5
Переложите рыбу на разогретую решетку или гриль и жарьте по 15 минут с каждой стороны до полной готовности.